食べ物

流石、蓬莱の豚まん

流石、蓬莱の豚まん。 昨年の10月中旬、伊丹空港で降りた時は、まだ工事中だったが、先日、孫二人を出迎えに行ったら、改装前の伊丹空港の到着口と同様、到着口にお店を構えていた。 孫の搭乗した東京便の到着まで1時間はあり、その時の列はせいぜい十数…

新宿中村屋インドカリーの物語

カレーライスについて、ちょっと興味深い記事を見つけましたので、中村屋の歴史を以下に記載しました。 尚、中村屋の歴史の原本は、以下の黒文字ですが、青文字は、私にきた出版社からのメールから一部抜粋し、別途加筆したものです。 中村屋のカリーはある…

京料理:迎春の昼会席

前回『二軒茶屋中村楼の480年の歴史』 2019/1/8(火)の続編です。 (前回のURL) https://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/64704617.html 予約時間通り中村楼の門をくぐりました。 (住所)京都市東山区祇園町八坂神社鳥居内 (中村楼HP) http://nakamuraro…

盆中秋田:予期せぬ旨いもの

秋田・本荘での盆中、近くのマックスバリュ御門町店で刺身を購入。 それが何とワンパックが198円。 安すぎるので騙されるのではと思いつゝ、秋田県産ヒラメとマグロを購入。 大阪府の我が町のスーパーや生協では、ヒラメは高いから、この半分の量で安くて…

割烹では栗にもみじ

やはり9月ですね。 割烹の世界では秋。 自然のもみじ葉は、色付く準備段階の気配。 栗は今秋のものだそうです。 イガイガは、そうめん。 だから、イガイガもパリパリ食べれる。 土瓶蒸し、ふたを開けたら中ではもうもみじの紅葉が始まっていた。 成程という…

美味しかった物、不味かった物

広島のホテルでの夕食。 献立表まであるからそこそこ期待。 前菜は褒めようがない。 だが、刺身は美味かった。 チョウザメの刺身。 初めて食べた。 鍋物は、化学調味料を使わない恐らく昆布出汁だが、具はさておき、この出汁は美味かった。 処で、この茶碗蒸…

まる麺 本店:広島お好み焼き

まる麺 本店 で広島お好み焼きを食す。 広島には二度の赴任で計5年は住んでいたが、当時、広島お好み焼きを食べたのは最初の赴任の時で、子供たちとせいぜい2度か3度。美味しくなかったのだ。 テーブルから製麺工場(磯野製麺)内部が見える。 只今、お昼…

徳島産ワカメの笑い話

マンマが近くのスーパーで買物してきて一言。 「おかしいのよ。この秋から、スーパーからいつもあった徳島産のワカメが消えたのよ。三陸産はあるけど。」 「生協は?」 「生協は以前から三陸産だけ。」 「徳島のワカメに何か起きたのかな?」 「徳島のワカメ…

刺身が美味いユニ・チャームの『生き生きシート』

8月14日午後6時過ぎ、息子と近くの『鶴舞温泉』に入浴後、さて、晩飯はどうしようかとなった。 駅前通りには、家から徒歩10分少々で居酒屋の『魚民』や『いろはにほへと』があるが、『魚民』から二軒西隣の交差点の二階の美味い魚料理の居酒屋(店名忘…

象潟・小砂川の岩牡蠣を堪能す

8月15日(火)鳥海山5合目の鉾立(ほこだて)からの帰路、予定通り、岩牡蠣を食べに季節の魚貝お食事処「新よし」に行った。 「鳥海山五合目『東雲荘』盆休残念」 https://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/64235540.html#64235540 「新よし」 (住所)にか…

東京土産:苺の洋菓子「グレイシア」

これ、マンマの東京土産。 イチゴ専門洋菓子店「AUDREY(オードリー)」(註1)の焼き菓子「グレイシア」 並ばなきゃ買えない代物とか。 娘も日本橋高島屋で40分ほど並んだとか。 成る程、女性向きのデザイン。 いちごをカゴに摘んだ娘さんのイラスト。 …

5月中旬に夏越の大祓の『水無月』とは

6月30日の夏越の大祓(なごしのおおはらへ)の日に食べる古来の縁起物『水無月』(みなづき)。それをこの先々週の5月中旬にダイエー(グルメシティ)水無瀬店でマンマが買ってきました。 嬉しいやら情けないやら。水無瀬神宮(みなせじんぐう)にまだ茅…

孫たちと嵯峨野湯豆腐

26日、孫の冬休みで東京から四人家族でやってきた。 27日、四人家族はUFJへ。 28日は、嵐山の湯豆腐嵯峨野に連れていった。 阪急電車終着駅嵐山駅で下車。 もみじが一本だけまだ紅葉をいっぱい付けたまま。 この時季、木にモミジが残っている姿を見る…

余談:バナナひと房の客

(前回記事) 『蜂の一刺し:貴船の流しそうめん』 2016/7/26(火) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/63797531.html ☆ ☆ ☆ 貴船の帰路は往路と同じ。 京阪祇園四条で下車四条大橋を渡ると先斗町入口。 四条通りの頭上のアーケードではツバメの子三羽が一…

蜂の一刺し:貴船の流しそうめん

小5の孫娘は幼稚園時代、園で二度都内の流しそうめんに行って楽しかったというので、貴船の流しそうめんと床の涼しさなどで釣り連れ出した。 (先日の記事)半世紀前のくだらん出来事 2016/7/23(土) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/63793656.html さ…

飲む程に高知屋台ラーメンが美味しい

現役中、仕事で行かなかった都道府県は、北から、青森県、栃木県、新潟県、福井県、茨城県、和歌山県、宮崎県の小計7県。つまり、出張などで47都道府県中40県のネオンチカチカの中を千鳥足でラーメン屋にたどり着いたということだ。 とにもかくにも出張…

プレモル女性と握手するには

私、マンマに頼まれ島本町のダイエー グルメシティ水無瀬に行ったの。 頼まれたのは息子が飲む缶ビール。私はビールを飲まないのだが。 缶ビールコーナーで、アサヒのを買おうと手を伸ばしたら、そこに可愛らしいお嬢さんが寄ってきたの。 サントリーの『プ…

ランチでトホホ

先日のこと、 昼食は生きのいい刺身で軽く一杯 ここのウリは、山陰の魚介類 生け簀(す)で泳ぐ魚を見ながら当然刺身には熱燗 山陰がウリなのに 何故か鮭(シャケ)のあんかけ 結構乙な味 と言っても、お茶漬け代わりにご飯をかけて ヽ(´▽`)/ ここまでは、…

お支払いは婚活で

先日、高槻のスーパーに行ったら、親ガニ(セコガニ)があったので買ったの。 何年か前は、紅葉狩りとカニを食べに山陰に行ったけど、 http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/61626814.html http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/61682820.html 今秋の紅葉は…

結構乙な味のしじみ御飯(大津・石山)

久しぶりに滋賀県に入った。 午前中、びわ湖バレーに上がり、琵琶湖を見下ろしてから、さて昼食はどこで何を食べるかだ。 びわ湖周辺で鮎の塩焼きは食べたくない。 生きたままの鮎を串刺しにし、炭火で焼くのだが、鮎の悶える姿を見てからというもの、滋賀で…

旭川ラーメン『よし乃 本店』

札幌から旭川に向かう道中、お昼になるも、息子夫婦はタブレットで野外でのバーベキューの店を探すも検索できず。 こうなったらと言うことで、旭川ラーメンの美味い店を検索。 食べログ北海道で『よし乃 本店』を検索。 (住所)北海道旭川市豊岡一条1-1-8 …

今夏、育てたモリンガを食す

今年は葉物としてベランダにモリンガとモロヘイヤと青じそを植えました。 モリンガって初めて聞く方が多いでしょうね。 【別名】Miracle Tree(奇跡の木)・ Trees For Life(生命の木)・ マルンガイ (母親の親友/フィリピン) 実は、モリンガの種子を通販で…

イチゴショートは美味しいけど

NHKの今回の朝ドラ『まれ』、うちのマンマは最初は観ていたけど最近は全く観ていない。 『花子とアン』とか『マッサン』はよく観ていたけど。 『まれ』は、しょうもない娘ががちゃがちゃ騒ぐだけだからね。 物語の流れから言うと、昨今の子を持つ父親は、生…

今日予約締切祇園宵山『行者餅』

6月30日の和菓子『水無月』と7月7日の『そうめん』の記事を書きましたが、今回の祇園祭りのお菓子の記事も、もっと早めに掲載すべしでしたが、うっかりしていました。 というのは、江戸時代から続く無病息災を願うお菓子『行者餅』は、祇園祭の宵山(7…

今日そうめんを食べましたか?

先日に6月30日は、夏越の大祓(おおはらへ)で和菓子『水無月』を食べ、邪気を祓いましたね。 (※)私のブログ記事 夏越の大祓の『水無月』 2015/7/1(水) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/63255111.html 庶民にとっては夏の水はとても貴重で、まして…

夏越の大祓の『水無月』

昨日の6月30日は夏越の大祓(なごしのおおはらへ)。 夕方、夏越の大祓の日にだけ食べる古来の縁起物『水無月』を食べました。 注)「水無月」とは、氷を見立てた三角形の白いういろうに邪気を祓う魔除けの赤い小豆を散らしたお菓子。 今年は午前中にマン…

金持ちと凡人は益々差がついて当然

この5月の連休でのお話です。 かってある企業の社長・会長を歴任され、日本の基幹産業の業界組織の役員を務めたあるお爺さん、株価配当も含めて年収が〇千万円。お婆さんのお小遣いは月間50万円。 このお年寄り御夫婦が、この連休、息子娘夫婦と子供(孫)を…

お笑い『仕返し弁当』

女性を怒らしたらただでは済まないことの代表例が弁当。 昼食時、開けてビックリ玉手箱。 ではなく、開けてビックリ怒髪天弁当。 ◆ ◆ ◆ 「アホ」「バカ」、ゾンビ、ゴキブリ、おっぱい... 日本人妻の「仕返し弁当」に海外が注目 2014/11/22 10:30 J-CASTニュ…

山陰塩さばの味噌煮と北海道のホッケ

さばというと大分の関サバを思い出しますが、これからの山陰のさばも美味しいですね。 鳥取の魚屋のお奨めは、一般的には山陰名物焼きさばと思いがちですが、塩さばの味噌煮も乙と言ったそうで、塩さばを送ってきました。 そこで、ご指示に従い味噌煮にして…

山陰路、里の初秋

8月末の午後のこと、 中国自動車道 加西サービスエリアでちょっとだけ休憩。 もう午後4時を回っていたから、夕食まで何も食べないでおこうと思ったけど、たこ焼きとなるとそうはいかず。 「アチチ!」で口の中はやけど寸前。 その夜のメインデッシュは、旬の…