食べ物

依然と続くスーパーで購入するコメのリスク

昨年秋、民主党岡田君の大手スーパー・イオン(aeon)が消費者に中国産猛毒米を国産米に混ぜて販売し、刑事事件の被告になる立場なのに、逆にそれを記事にした週刊文春の文藝春秋社を名誉毀損で訴えましたね。 このように流通業界では、産地偽装・猛毒農薬漬け…

初めて飲んだサッポロ「ホワイトベルグ」

昨日の私の記事は美味いアテのことでしたが、今日は美味い飲み物のこと。 (昨日の記事)丸干のイカ http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/62792386.html 以前は、サントリーの“和食専用の生ビール「サントリー 和膳」を記事にしましたが、今回はアサヒビー…

池袋でとびきり美味いもんがあった

今夏、上京したら息子夫婦が私におすすめの飛び切り美味いものがあると言いますので、夕方、我ら夫婦は連れていってもらいました。 場所はGoogleで画像を見ると「東京都豊島区南池袋1-21-5 第7野荻ビル」の何階かですが、店名は忘れました。明治通りに面し、…

外見判断は正しいかも

今月中旬、スーパーに行ったらキウリ91円との立札。 ひと皿5~6個入ってこの値段と思う。 なるほど輸入品で然も柔らかい。 傷(いた)みがきているから相当売り急いでいるな。 そう思ってふた皿かごに入れたの。 そしてレジに行ったら『一個91円のキウ…

本来の酒の味が消えていく・・・

10日前、うちの街のダイエーに行ったら新商品と称して発売されたばかりの「サントリー 和膳」が山積みされていた。物好きな単純なる私は即座に購入。 発売期日 2014年4月8日(火) (商品説明より)計5種類の麦芽を使用 「サントリー 和膳」は、「自宅で、…

花見酒には北海道産生詰めロゼワインを

昨日の日曜日は風雨で荒れましたね。 花見が出来なく、残念でした。 一昨日の土曜日の午前、公園で遊んで帰ってきた孫たちがお婆さんに贈り物と言って桜の花びらを両手に載せて帰ってきました。 せっかく桜が一斉に咲き始めたのに、雀が花びらをちぎった! …

辻堂と大船の夜に徘徊

ブログ記事、8割程出来ていたのに、Windowsの突然の更新で消えた! 確認画面だけ復帰したけど、画像貼り付け作業は一から。 文章も書いていたけど、確認画面で出していなかった。 何を書いたっけ。トホホ・・・ ・゜・(ノД`)・゜・ ・゜・(ノД`)・゜・ ・゜…

すぐきとサバ・しゃけの石狩漬け

今冬も12月から漬物『すぐき』が出回っています。 すぐきを食べると京都の街、特に上賀茂が懐かしく思い出されますね。 あの上賀茂神社近くで戯れたのは41~2年前でしょうか。 無論すぐきと言うとその戯れた場所の近くの『なり田』さんです。 今住んで…

朝食は品川駅ナカで

マンマが品川駅で柿の葉寿しを買ってきました。 まあ、朝ドラの影響ですね。ヽ(´▽`)/ そういえば、品川駅というと、昔、よく乗り換えした駅です。 品川駅から川崎駅へ。そして南武線に乗り換えて溝の口から二つ目の久地駅の会社の寮に一年弱住んだことがあ…

日本版中国毒入り餃子事件

中国の毒入り餃子事件のようなことが日本でも起きましたね。 然し、ここでの問題点は、製品のロットごと、検査をしていないということ。 それと、苦情があってから一ヶ月以上も隠していたこと。 もしも、消費者の誰かが今月に入院していたら、この場合は、重…

♀セコガニ

いよいよ紅ズワイの季節。 スーパーで解禁された紅ズワイの♀セコガニを売って いましたので当然買いました。 やはり、カニは熱燗を飲みながら食べるのが一番ですね。 山陰で食べるよりも何となく味が薄い感じだけど、 雰囲気の違いかな? カニと言えば根室…

生贄にされた飲食業界?

飲食業界の偽装でマスコミはおヽ騒ぎしているけど、ニヤリとしたり顔なのがイオンなどのスーパーやコンビニ業界。 この飲食業界の材料の偽装や偽造は、何も今、新たに発見されたものではなく、飲食業界の常識である。 それが何故に突然、火を噴いたのか? ☆ …

訴えられるのはイオンでは?

居直った食べて応援のイオンが刑事事件の被告になる立場なのに、週刊文春を訴えたって言うことは、反省の皆無ということを証明したようなもの。 イオンは訴訟を起こす前に、更なる社内調査をし、事実関係を別の週刊誌の紙面を買取り、改めて明白にすべきじゃ…

たまにはフレンチ

ある会合でのフレンチのフルコース 画像はフィレ肉のグリル(ヴィアンドゥ) 写真、最初から撮るのを忘れた! 上はシイタケ。下はオニオン。 これ、食べかけの半分ではありません。 私は、ここでお腹がいっぱいになり、この半分しか食べれなかった! やはり…

未明激しく降りました

台風18号、しっかりと降りましたね。 うちの町でも一部の地域で避難命令が出たとNHKで放映したものですから、安否の電話が西から東から掛かってきました。 それにしても、暴風雨の時間が長かったですね。 いつものことですが、北側の窓に当たる風と雨は半端…

山陰の割烹

境漁にベニズワイガニ初水揚げ 上々の出足 2013年9月7日 日本海新聞 カニの水揚げ日本一を誇る鳥取県境港市の境漁港に6日、1日に漁が解禁されたベニズワイガニが初水揚げされた。(中略) 午前7時すぎから約150人が集まって初競り式が行われた後、次々…

日本海の魚介類には神経ピリピリ

ズワイガニの片方のハサミの爪は2本なのですが、ニュースでは爪3本。 昨今は『突然変異は何故起きたのか?』 と直ぐに思いますね。 参考)過去の私のブログ記事 しいたけ、バラの変異 http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/61095000.html 柿の変異 http://bl…

京都の夜懐石

昨日30日は久々に夕方の阪急電車で小雨の京都・河原町下車。 四条河原町は結構混雑していましたね。 当初、東山の老舗料亭の座敷に予約を入れていたのですが、あのような雰囲気では緊張して料理を味わえないという御仁がいまして変更。 ごもっとも。京都の…

歳暮の花咲ガニで郷愁

山陰でセコガニ(松葉ガニの雌、親ガニ)を食べ、松葉の脚を買って食べたものの、物足りないので近くの生協でセコガニを買いました。 これ、当初は一杯@498円が11月末頃には100円下がって@398円。 この時も単身なる私には、熱燗で嗜むに適量。 それと…

山陰・魚市場での昼食

山陰の魚だったら、渡辺水産! と言う御仁がいらっしゃったので、再度浜坂へ。 浜坂漁港の近く、 二軒の魚市場が並んでいて、観光バスがひっきりなしにやってくる。 その都度、店内は大騒ぎ。 さすが!さすが! よだれが出るのを抑えながら店内散策。 この…

親ガニ(セコガニ)を食べに山陰へ

単身期間も一ヶ月間で一週間ほどに短縮となりました。 その単身期間に高槻の魚屋でズワイ蟹を買ってきました。 買って後悔したこと。 泡を吹いている蟹をどうやって湯がくか? この蟹を茹でられる寸法の鍋が無い! 我が家で一番大きいのが以前使っていたフ…

阪急梅田茶屋町口付近の炉端焼き

10月は半月間、男やもめでした。 10月14日日曜日夕方、高速バスで終着『なんば』下車。 梅田行き高速バスの都合の良い時間がなかったから。 バスの中ではよく眠れた! . . . . . なんばのバスターミナルから地下鉄御堂筋線に乗ろうとしたら、しっかりと歩か…

男やもめ生活の25日間

夜明け前は随分寒くなりましたね。 9月前半の暑さが夢うたたかですね。 . 写真は9月13日お昼の野鳩。 暑くなってきましたから、羽の虫干しと地面で冷房代用? 賢いですね。室蘭地方を生息地とするルーピー鳩とは大違い。 . . 実は9月は25日間、単身でした。…

小砂川・象潟の岩カキを食べたものの

息子が秋田空港から本荘にレンタカーでやってきたので、早速、先ずは建て替へ中の由利橋の架設橋を渡って石脇の祖先のお寺と墓参り。注)このお寺は昔菩提寺で、今の菩提寺ではありません。 それから亀田城⇒西目駅近くの碑。いよいよ昼食時間。 「象潟まで…

久し振りの銀座7丁目

先月、東京に行った時のお昼ご飯は 個室会席 結(ゆい) で。 銀座七丁目 http://r.gnavi.co.jp/ga48030/ 最初に出てきたのが桜茶 会席料理が色々と運ばれて来ましたが、 デジカメでパチリする雰囲気じゃなかった。 然し、やはり銀座だね。 お造りの味が関…

モラタメの明治クリーミースムース

モラタメから、モラウの明治クリーミースムースを送ってきました。 確かにパンを焼かずにこれを塗りますと美味しくいただけます。 一度、是非、お試しあれ! ☆-(^ε^*) モラタメの我が恩師でもあり、ブログ友でもあるつちのこさんも、同じくこのクリーミース…

今度はワインを貰おう!

あな、忙しや! 昨日の記事、花火大会の招待席への応募(↓)、しましたかな? http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/61399896.html さて、 無料アルバム応募に引き続き(↓)、 http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/61401044.html 今日の応募第二弾 ☆ メル…

モラタメ・サッポロ プレミアムアルコールフリー

モラタメのタメの方で送ってもらったもの。 それは、 サッポロ プレミアムアルコールフリー 350ml缶 12本セット 商品提供企業 サッポロビール株式会社 ◆ サッポロ プレミアム アルコールフリー 新しくなったプレミアムアルコールフリーは、ノンアルコールな…

モラタメ・花王のディープクリーン バイタル 薬用液体ハミガキを貰いました

今月初めにモラタメで花王株式会社から貰ったものは、 ディープクリーン バイタル 薬用液体ハミガキ 350ml/ディープクリーン 歯周ケア ハブラシ 1本 ◆ 歯槽膿漏・歯肉炎を防ぐ! · ダブルの抗炎症成分、βグリチルレチン酸とALCA(アラントインクロルヒドロ…

ブロック肉を簡単にカットする方法

またまた男やもめとなりました。 今回は、男やもめのノウハウの一つ。 NHKの試してがってんでやって欲しい程の肉の切り方の方法です。 と言っても、多くの主婦の皆さんはご存知かもしれませんが。 カチカチに冷凍保存していたブロック肉を午前中に冷蔵庫の…