#食べ物

「飲食物のリスク」で今回もたどり着く先

あることを調べていたら脱線してマクドのことになってしまいました。 (以前の記事) 米国版ハンバーガーの秘密 2013/9/21(土) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/62161791.html 子ネズミの出汁入り珈琲 2014/10/16(木) http://blogs.yahoo.co.jp/minasey…

旭川ラーメン『よし乃 本店』

札幌から旭川に向かう道中、お昼になるも、息子夫婦はタブレットで野外でのバーベキューの店を探すも検索できず。 こうなったらと言うことで、旭川ラーメンの美味い店を検索。 食べログ北海道で『よし乃 本店』を検索。 (住所)北海道旭川市豊岡一条1-1-8 …

今夏、育てたモリンガを食す

今年は葉物としてベランダにモリンガとモロヘイヤと青じそを植えました。 モリンガって初めて聞く方が多いでしょうね。 【別名】Miracle Tree(奇跡の木)・ Trees For Life(生命の木)・ マルンガイ (母親の親友/フィリピン) 実は、モリンガの種子を通販で…

ノラ猫は鮮度に妥協せず

終電で田舎の秋田・羽後本荘駅着。 この日の夕食兼夜食は駅前通りの「いろはにほへと」 翌日の夕方、隣家では私道でバーベキュー。 オォ~、それなら心置きなく私も焼肉が出来る。 毎夏、換気扇から吐き出す強烈なニンニクの香りの煙に心苦しかった。 そこで…

イチゴショートは美味しいけど

NHKの今回の朝ドラ『まれ』、うちのマンマは最初は観ていたけど最近は全く観ていない。 『花子とアン』とか『マッサン』はよく観ていたけど。 『まれ』は、しょうもない娘ががちゃがちゃ騒ぐだけだからね。 物語の流れから言うと、昨今の子を持つ父親は、生…

今日そうめんを食べましたか?

先日に6月30日は、夏越の大祓(おおはらへ)で和菓子『水無月』を食べ、邪気を祓いましたね。 (※)私のブログ記事 夏越の大祓の『水無月』 2015/7/1(水) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/63255111.html 庶民にとっては夏の水はとても貴重で、まして…

夏越の大祓の『水無月』

昨日の6月30日は夏越の大祓(なごしのおおはらへ)。 夕方、夏越の大祓の日にだけ食べる古来の縁起物『水無月』を食べました。 注)「水無月」とは、氷を見立てた三角形の白いういろうに邪気を祓う魔除けの赤い小豆を散らしたお菓子。 今年は午前中にマン…

金持ちと凡人は益々差がついて当然

この5月の連休でのお話です。 かってある企業の社長・会長を歴任され、日本の基幹産業の業界組織の役員を務めたあるお爺さん、株価配当も含めて年収が〇千万円。お婆さんのお小遣いは月間50万円。 このお年寄り御夫婦が、この連休、息子娘夫婦と子供(孫)を…

お笑い『仕返し弁当』

女性を怒らしたらただでは済まないことの代表例が弁当。 昼食時、開けてビックリ玉手箱。 ではなく、開けてビックリ怒髪天弁当。 ◆ ◆ ◆ 「アホ」「バカ」、ゾンビ、ゴキブリ、おっぱい... 日本人妻の「仕返し弁当」に海外が注目 2014/11/22 10:30 J-CASTニュ…

今危ない昔に治療した虫歯のリスク

ワクチンに入っている水銀害毒のことで調べていましたら、農薬の水銀と虫歯治療の水銀(アマルガム)に出会いました。 そう言えば、私の秋田の農村地帯での小学校低学年時代では、農家の人がボケるなんて聞いたことが無かったのですが、高学年になると、ポツ…

山陰塩さばの味噌煮と北海道のホッケ

さばというと大分の関サバを思い出しますが、これからの山陰のさばも美味しいですね。 鳥取の魚屋のお奨めは、一般的には山陰名物焼きさばと思いがちですが、塩さばの味噌煮も乙と言ったそうで、塩さばを送ってきました。 そこで、ご指示に従い味噌煮にして…

山陰路、里の初秋

8月末の午後のこと、 中国自動車道 加西サービスエリアでちょっとだけ休憩。 もう午後4時を回っていたから、夕食まで何も食べないでおこうと思ったけど、たこ焼きとなるとそうはいかず。 「アチチ!」で口の中はやけど寸前。 その夜のメインデッシュは、旬の…

依然と続くスーパーで購入するコメのリスク

昨年秋、民主党岡田君の大手スーパー・イオン(aeon)が消費者に中国産猛毒米を国産米に混ぜて販売し、刑事事件の被告になる立場なのに、逆にそれを記事にした週刊文春の文藝春秋社を名誉毀損で訴えましたね。 このように流通業界では、産地偽装・猛毒農薬漬け…

池袋でとびきり美味いもんがあった

今夏、上京したら息子夫婦が私におすすめの飛び切り美味いものがあると言いますので、夕方、我ら夫婦は連れていってもらいました。 場所はGoogleで画像を見ると「東京都豊島区南池袋1-21-5 第7野荻ビル」の何階かですが、店名は忘れました。明治通りに面し、…

『食べて応援』は除染と企業利益の為?

『食べて応援』とは、実は、最もコストのかからない除染の方法でした。 野菜や米、果物に放射能を吸わせ、それを全国に搬送し、全国民に食べさせることを繰り返すと、放射能に汚染された土壌の濃度は確実に下がっていきます。 他方、『食べて応援』とは、食…

外見判断は正しいかも

今月中旬、スーパーに行ったらキウリ91円との立札。 ひと皿5~6個入ってこの値段と思う。 なるほど輸入品で然も柔らかい。 傷(いた)みがきているから相当売り急いでいるな。 そう思ってふた皿かごに入れたの。 そしてレジに行ったら『一個91円のキウ…

辻堂と大船の夜に徘徊

ブログ記事、8割程出来ていたのに、Windowsの突然の更新で消えた! 確認画面だけ復帰したけど、画像貼り付け作業は一から。 文章も書いていたけど、確認画面で出していなかった。 何を書いたっけ。トホホ・・・ ・゜・(ノД`)・゜・ ・゜・(ノД`)・゜・ ・゜…

すぐきとサバ・しゃけの石狩漬け

今冬も12月から漬物『すぐき』が出回っています。 すぐきを食べると京都の街、特に上賀茂が懐かしく思い出されますね。 あの上賀茂神社近くで戯れたのは41~2年前でしょうか。 無論すぐきと言うとその戯れた場所の近くの『なり田』さんです。 今住んで…

スーパーでは産地偽装が当たり前

スーパーマーケット業界では、産地偽装が当たり前の感覚ですね。 民主党政権時代、放射能食材を『食べて応援』というスローガンを掲げたものだから、輪をかけて遠慮なしに産地偽装しているのが現状ですね。 以下、それを間接的に裏付ける田中氏の寄稿文より…

朝食は品川駅ナカで

マンマが品川駅で柿の葉寿しを買ってきました。 まあ、朝ドラの影響ですね。ヽ(´▽`)/ そういえば、品川駅というと、昔、よく乗り換えした駅です。 品川駅から川崎駅へ。そして南武線に乗り換えて溝の口から二つ目の久地駅の会社の寮に一年弱住んだことがあ…

麻の種子再考

麻というと、ダーデーなイメージですが、夏の服に使われていますし、七味唐辛子にその種子が入っていますね。 大麻(マリファナ)の栽培は大麻取締法により規制を受けるようになったかの理由を書こうとしましたが、時間がなく肝心の内容を書けていませんが、…

電子レンジによる冷凍食品解凍のリスク

下の画像、同じ植物を植えた二つの鉢植えに水をやった9日後の姿。、 右がコンロで加熱した水をやった鉢で植物は正常に生育している。 処が、左の鉢は、電子レンジでチンした水を与えた鉢で、植物は枯れた! たった9日間でこれ。 これは何を意味するかと言…

私の『マルハ・アクリ社の冷凍食品事故原因は株価操作説』

今回の食品大手マルハニチロホールディングスの子会社「アクリフーズ」の冷凍食品事故に関しての企業側の対応が私には腑に落ちない。 これは何か裏にあると思い、独善と偏見なる自説を述べる。 尚、私は各分野では素人であるから、その前提で拝読して頂けま…

日本版中国毒入り餃子事件

中国の毒入り餃子事件のようなことが日本でも起きましたね。 然し、ここでの問題点は、製品のロットごと、検査をしていないということ。 それと、苦情があってから一ヶ月以上も隠していたこと。 もしも、消費者の誰かが今月に入院していたら、この場合は、重…

太陽光のビタミンDで美しく

あなたは日光浴をすれば皮膚がんになると教えられていませんか? 他方、特に女性の場合、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)対策として、或いは妊婦さんの場合、生まれてくる子のカルシウム不足を防ぐ為と称して、牛乳を飲むことを奨められたり、カルシュウムの…

TPPの根底に潜むもの

世界が和食の価値を認めているのに、親が子がプパガンダに簡単に洗脳され、ご飯を食べない市民は日本滅亡の一翼を担っていると言うのは過言であろうか。 ☆ 「世界遺産」登録でも絶滅寸前の和食 失われし食文化を守れ 日経ビジネス掲載日: 2013 年 11 月 5 日…

♀セコガニ

いよいよ紅ズワイの季節。 スーパーで解禁された紅ズワイの♀セコガニを売って いましたので当然買いました。 やはり、カニは熱燗を飲みながら食べるのが一番ですね。 山陰で食べるよりも何となく味が薄い感じだけど、 雰囲気の違いかな? カニと言えば根室…

生贄にされた飲食業界?

飲食業界の偽装でマスコミはおヽ騒ぎしているけど、ニヤリとしたり顔なのがイオンなどのスーパーやコンビニ業界。 この飲食業界の材料の偽装や偽造は、何も今、新たに発見されたものではなく、飲食業界の常識である。 それが何故に突然、火を噴いたのか? ☆ …

訴えられるのはイオンでは?

居直った食べて応援のイオンが刑事事件の被告になる立場なのに、週刊文春を訴えたって言うことは、反省の皆無ということを証明したようなもの。 イオンは訴訟を起こす前に、更なる社内調査をし、事実関係を別の週刊誌の紙面を買取り、改めて明白にすべきじゃ…

たまにはフレンチ

ある会合でのフレンチのフルコース 画像はフィレ肉のグリル(ヴィアンドゥ) 写真、最初から撮るのを忘れた! 上はシイタケ。下はオニオン。 これ、食べかけの半分ではありません。 私は、ここでお腹がいっぱいになり、この半分しか食べれなかった! やはり…