（プロローグ） ノーウォークウイルス（ノロウイルス）の出現は、1968年にオハイオ州ノーウォークの小学校で集団感染したのが最初である。このウイルスも米国がエイズウイルスと同様、世界人口削減を目的に作られた可能性がある。 エイズウイルスの場合は、…

今回の立川市の食中毒事件で、東京都は、原因は『東海屋』のノリであると断定した。そして、そのノリは、同様な集団食中毒事件を起こした小平市や和歌山県御坊市でも使われていたことも公表した。 敢えて申し上げる。 和歌山県御坊市・東京都立川市・同、小…

今冬も依然として大規模な食中毒事件が発生している。 それは何故か。 日常での危機意識の欠如である。 今までずっと平和だったから、今日も、明日も、明後日も、ずっと平和が続くと思うノー天気な心情も同様だ。 昨日と今日とは、確かに同じように朝が来て…

昨年暮れに孫たちのノロウイルス食中毒とインフルエンザ対策用に、高級紅茶をネットで贈った。毎朝飲むのと、ペットボトルに入れて学校給食後に飲むようにと。 我ら幼少時代からお茶を飲んでいると風邪をひきにくいと言われていたが、外国の文献によると、ど…

（私見） 和歌山県御坊市集団給食食中毒で使われた『のり』は韓国産である可能性が高い。この場合の関係者は、傷害罪の未必の故意（註）犯である。 （註）未必の故意（みひつのこい）とは、今回の場合では、韓国産のりを使用して磯和えを作ったら、ノロウイ…

今回掲載する論文は、古典とも言える１６年前のノロウイルス発病のコホート（集団）研究である。この論文を読むと、ノロウイルスがどういうもので、どう対策したら良いかの一助になるだろう。 或いは、特にお子様連れの両親が、限られた空間、例えば電車・新…

ノロウイルスとはどういうものなのかを複雑に考える必要はない。 ノロウイルスのゲノム（遺伝子）の二つの領域の図を見たら想像可能だ。 尚、その説明は専門用語だらけで頭が混乱するので意訳はしない。 変化する世界におけるヒトノロウイルスの伝達と進化 …

ノロウイルス感染に関しての報道が毎回変ですね。 どんな勢力がノロウイルスの本当の対策報道を禁じているのか。 特にNHKの場合、インチキ学者を登場させて、念仏のように「手洗い＆加熱」を唱えさせるんですね。 厚労省のノロウイルス対策もインチキ。 こん…

ノロウイルス付き生食用カキを食べるのに手洗いが有効とはこれいかに。カキそのものにノロウイルスが入っているのに、手を洗ってどうして防げるのか？ 他方、生食用カキをも加熱して食べなきゃならんと仰せかな？ それなら最初から減菌処理されていない安い…

NHKは依然とノロウイルスの研究者と称する北里大学の片山和彦教授に『ノロウイルス予防やノロウイルス患者が発生した場合、手洗いや食品の熱処理が有効』と言わせている。 このことは、私に言わせれば嘘八珀に近いもの。 そもそもノロウイルスはインフルエン…

保育園、幼稚園、小学校の給食調理人のみならず。保育士、幼稚園並びに小学校教諭、並びにそれら施設の職員には、是非実践に役立てて欲しいものと思いながら書いています。、無論、養護施設や病院でも。 今回の記事は、前々回の下記の宿題について述べる。 …

今季も民進党のテロ・ノロウイルス爆弾炸裂。 先日17日のＮＨＫの下記の報道を変だと思いました。 茨城県では今月ノロウイルスの集団感染が頻発しているのに、『（茨木）県は、帰宅時や食事の前、それにトイレの後などの手洗いを徹底するよう呼びかけていま…

呆れましたね、東京都立小児総合医療センターの栄養科の食品衛生管理。学習効果が無いんですね。 お願い 下記の東京都病院経営本部傘下の各病院の栄養科の皆様は、都立小児総合医療センターの栄養科のメンバーと研修や会合で面識があると思いますので、改め…

中国政府は立派なもんである。 韓国製ノリにはうんこの大腸菌などがいっぱい着いているから検査している。 反して、日本は民主党が決めた輸入フリーパスで、ノリに限らず、キムチや魚介類をノーチェックで輸入している。 （※）中国で検出されて、日本では検…

私たちが子供時代、糞尿を畑の肥料に使ってもいなかったノロウイルス。それが何故に今、全国的にノロウイルスなの？ 独断と偏見の結論から言いますね。 『昨今のノロウイルスによる食中毒は、民主党政権時代に仕掛けた冬季限定時限爆弾ウイルステロ。それは…

この韓国女子大での調査は、２００５年のものですが、成人女性の火病の多い韓国にしては、まともな回答結果かもしれない。 韓国名門梨花女子大の学生の６２％は「生まれ変わったら韓国以外に生まれたい」 梨花女子大の学生の３人に２人は、生まれ変わったら…

イオンモール高槻では、韓国産直行便キムチを販売中。（１２月上旬） 然も、自社ブランドでも販売。更に韓国産海苔も大々的山積みで。 イオンのことですから、別途、検査はしているはずですよね？ 他方、 下記フジテレビの画像では、何故か朝鮮半島では、ノ…

ノロウイルスでの食中毒が流行していますね。 何が原因か調べてみましたら、面白い記事を発見。 先ずは、このグラフから。 牡蠣（カキ）が原因とするならば、夏牡蠣（岩牡蠣）の季節でも、ノロウイルスでの食中毒が増えるはずだが、夏は寧ろ安全なのだ。 生…

. 6日韓国でも集団食中毒を起こし、キムチからノロウイルスが発見されたという記事を観てあれ？と思いましたね。 ５日NHKは、日本でのノロウイルスは、これまで確認されていない新しいタイプで、然も、北海道～沖縄間の９都道府県で採取されたノロウイルスは…

笑点で宣伝している『木久蔵ラーメン』 麺は市販の生ラーメンとほぼ同じで、不味くもないし美味くもないそうです。 尚、食べた方は下痢や食中毒にならなかったそうですから、人によって違うのかも。*1 さてさて、韓国ラーメンはニュアンスがだいぶ違うよう…