息子が友人の結婚式で札幌に行く時に「土産は何が良い？」と聞かれましたので 即座に「こまい（氷下魚）！！」 この干物が実に美味いのです。 冬季、根室沖の氷の下にいるタラの一種ですね。 硬さは、削る前のかつお節かな？ カチカチ！ ハンマーで叩いて、…