ほっこり京都人（１０） 私が京都に行った頃と前後して京都で事業を始めた会社で、今や、全国に名前が知れ渡っているのが 「餃子の王将」「佐川急便」「MKタクシー」等です。 創業者は何れも純粋な京都人ではないのですが、京都のノウハウを学んだのですね。…