抗がん野菜トップ１０：ニンニク

今回は、下記記事の続編で、色々な野菜汁をがん細胞にかけた実験結果です。予想通り、No.1はニンニクでした。

『結腸癌ステージIIIC 野菜食で消去』　2018/3/18(日)

https://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/64445109.html

『癌：栄養と自然療法誹謗への反論』　2018/3/20(火)

https://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/64446500.html

尚、実験結果の内容は、私たちの食生活の参考になると思いますので、改めて以下に掲載しております。

*―――*―――**―――*―――**―――*―――*

The Top 10 Anti-Cancer Vegetables

抗がん野菜トップ１０

*―――*―――**―――*―――**―――*―――*

They basically just ran vegetables through a juicer and then dripped the extracted juice on different cancer cells to see what would happen. Here are the top 10 anti-cancer vegetables from this study…

彼らは基本的に単に野菜をジューサーにかけ、次に起こることを見るために、異なる癌細胞に抽出したジュースを滴下した。ここでは、この研究のトップ10の抗癌野菜とは...

The #1 most powerful anti-cancer food was Garlic.

最も強力なNo.1の抗癌食品はガーリック（にんにく）でした。

ガーリックはこれらの腫瘍細胞株に対して完全に癌の増殖を停止しました：

Breast cancer　　乳がん

Brain cancer　　脳がん

Lung cancer　　肺癌

Pancreatic cancer　　膵臓癌

Prostate cancer　　前立腺癌

Childhood brain cancer　　小児脳腫瘍

and stomach cancer　　および胃癌

Leeks were #1 against kidney cancer. Garlic was #2.

腎臓癌に対しては、リーキ（註１）がNo.1でした。

ニンニクはNo.2でした。

（註１）リーキ

西洋ニラネギ。日本での主要産地：茨城県取手市、長野県池田町、岡山県矢掛町

But not just garlic and leeks, almost all vegetables from the Allium and Cruciferous families completely stopped growth in the various cancers tested.

しかし、ニンニクやニラだけではなく、ネギ属とアブラナ科族のほとんど全ての野菜が、テストされた様々な癌の成長を完全に止めました。

≪Allium vegetables:　ネギ族野菜≫

Garlic　　ニンニク

Leeks　　ニラ

Yellow and Green Onions　　黄色と緑のタマネギ

≪Cruciferous vegetables:　　アブラナ科の野菜≫

Broccoli　　ブロッコリ

Brussels Sprouts　　芽キャベツ

Cauliflower　　カリフラワー

Kale　　ケール（和名はリョクヨウカンラン、ハゴロモカンラン）

Red cabbage and Curly Cabbage　　赤キャベツとカーリーキャベツ（春キャベツ、非結球キャベツ）

Spinach and Beet Root also scored in the top ten against many of the cancers tested.　Honorable mentions:

ホウレンソウとビート（註２）根菜もがんテストした多くの野菜に対して、同様にトップテンのスコアをつけました。

（註２）ビート

ヒユ科の植物である。ビートには無数の栽培品種があり、最もよく知られているのはテーブルビートまたはガーデンビートとして知られる根菜である。他の栽培品種には葉菜のフダンソウ、砂糖の生産に使われるテンサイ、そして飼料作物であるマンゲルワーゼルが含まれる。3つの亜種が一般的に認められている。ウィキペディア

Asparagus　アスパラガス　

fiddlehead　　フィドルヘッド（ゼンマイなどシダの新芽、日本語では「こごみ」）

green beans　　サヤインゲン

radishes　　ラディッシュ（ハツカダイコン）

rutabaga　　　ルタバガ（西洋カブ）（別名、スウェーデンカブ、カブハボタン、スウィード）

≪Poor Performers:　劣っている野菜≫

Acorn Squash　ドングリカボチャ（冬カボチャ）

Bok Choy　　チンゲン菜

Boston Lettuce　　ボストンレタス

Carrot　　にんじん

Endive　　キクヂシャ

English Cucumber　　きゅうり

Fennel Bulb　　フェンネルバルブ

Jalapeño　ハラペーニョ唐辛子　

Orange Sweet Pepper　　オレンジスープペッパー

Potato　　じゃがいも

Radicchio　　ラディッキオ（日本ではトレビスという）

Romaine lettuce　　ロメインレタス（又はコスレタスという）

Tomatoes　　トマト

Here is an excerpt from the paper’s abstract:

“The extracts from cruciferous vegetables as well as those from vegetables of the genus Allium inhibited the proliferation of all tested cancer cell lines whereas extracts from vegetables most commonly consumed in Western countries were much less effective. The antiproliferative effect of vegetables was specific to cells of cancerous origin and was found to be largely independent of their antioxidant properties. These results thus indicate that vegetables have very different inhibitory activities towards cancer cells and that the inclusion of cruciferous and Allium vegetables in the diet is essential for effective dietary-based chemopreventive strategies.”

この論文の要約からの抜粋は次のとおり。

アブラナ科野菜の抽出物は、試験した全ての癌細胞株の増殖を抑制したましが、抜粋した西洋諸国で最も一般的に消費される野菜の場合は、抑制効果があまりありませんでした。

野菜の抗増殖効果は、癌性の細胞に特異的であり、抗酸化特性にほとんど依存しないことが判明しました。

これらの結果は、野菜ががん細胞に対して非常に異なる阻害活性を有し、食事療法にアブラナ科とネギ族野菜を含めることが、効果的な食事ベースの化学的予防戦略にとって不可欠であることを示しています。

≪Translation:　翻訳（短評）≫

-Allium and cruciferous veggies stopped cancer cell growth.

-Commonly consumed vegetables did not work as well.

-The antioxidant content of veggies was not a key anti-cancer factor.

-Different vegetables work for different cancers.

-Allium and cruciferous veggies should be eaten to prevent cancer.

◎ネギ族とアブラナ科野菜が癌細胞の増殖を止めた。

◎一般に西欧で消費されている野菜は、しかも動作せず。

◎野菜の抗酸化成分は重要な抗癌因子ではなかった。

◎異なる野菜は異なる癌に作動する。

◎ネギ族とアブラナ科野菜は、がんを予防するために食べるべきだ。

So the most commonly consumed vegetables in Western countries had very little effect on cancer cell growth.The top three (potatoes, lettuce and carrots) account for 60% of the vegetables we Westerners are eating.32% of our vegetable intake is potatoes, and half of that is actually french fries. Nice. Dark greens, cruciferous veggies and garlic account for less than 1% of our Western diet!　Hello?

したがって、欧米で最も一般的に消費される野菜は、がん細胞の増殖にほとんど影響を与えませんでした。

西洋人が食べているトップ3（ジャガイモ、レタス、ニンジン）で野菜摂取量の60％を占めています。

私たちの野菜摂取量の32％はジャガイモですが、その半分は実際にはフレンチフライ（フライドポテト）です。

緑黄色の葉野菜、アブラナ科の野菜とニンニクは、西洋の食生活の1％未満にすぎません！

≪An interesting note:　興味深いメモ≫

Radishes were found to stop tumor growth by 95-100% for breast and stomach cancer, but may have even increased tumor growth by 20-25% in pancreatic, brain, lung and kidney cancer. Definitely something to keep in mind.

Have a look at the charts in the study to see which veggies worked best against which cancer.

Read the full study here. The charts are on page 3.（註）

ラットは、乳癌および胃癌について腫瘍増殖を95〜100％停止させることが判明しましたが、膵臓、脳、肺および腎臓癌においてプラス20〜25％の腫瘍増殖の可能性があります。これは間違いなく心に留めておくべきことです。

研究中のチャートを見て、どの野菜がどの癌に対して最も効果的かを調べてください。詳しくはこちらをご覧ください。チャートは3ページにあります。（註３）

（註３）Food Chemistry

Antiproliferative and antioxidant activities of common vegetables: A

comparative study

https://www.chrisbeatcancer.com/wp-content/uploads/2013/01/Anti-Cancer-Vegetables-Study.pdf

（中略）

It’s important to keep in mind that this is a laboratory study showing only what a vegetable extract did to when applied directly to cancer cells. The study does not take into account the vitamins, minerals and phytonutrients that indirectly support your body’s ability to repair, regenerate, detoxify and heal.

For example, carrots are a potent source of Beta Carotene, which is converted to Vitamin A in the body. Vitamin A supports your liver. Your liver is a critical component of your immune system because it detoxifies your body. Cancer is a product of a toxic body, so detoxing your body is critical in healing cancer, and so on.

Having said all that, it makes sense to focus on eating tons of the veggies that were actually killing cancer in the lab.

これは、癌細胞に野菜の絞り汁を直接かけた場合、野菜のしぼり汁が何をしたかを示す研究室の調査であることを覚えておくことが重要です。この研究では、体の修復、再生、解毒、癒しの能力を間接的に支えるビタミン、ミネラル、植物栄養素は考慮されていません。

例えば、ニンジンはベータカロチンの強力な供給源であり、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAはあなたの肝臓をサポートします。肝臓はあなたの体を解毒するので、免疫系の重要な要素です。がんは毒性のある身体の産物なので、あなたの体を解毒することはがんの治癒において非常に重要です。

それでも、実験室で癌を実際に殺していた野菜をたくさん食べることに集中するのは理にかなっています。

（以下原文省略）

また、この調査は、2004年に私のしたことを裏付けています。

私は巨大ながん撲滅サラダ、特にホウレンソウ、ケール、ブロッコリー、カリフラワー、タマネギ、レッドキャベツ、ニンニクパウダーで、毎日豊富な量のこれらのガンと戦う野菜を食べました。私はネギについて全く知らなかったのですが、もしも知っていたなら、ネギも一緒に食べていたでしょう。

ニンニクは抗癌植物です。

リチャード・シュルツェ博士（Dr. Richard Schulze）の勧めで、私は1日にいくつかのニンニクを食べました。ニンニクががんを殺すならば、私はニンニクで私の体を飽和させたいと思っていました。

ですから、私は小球根をつぶして、水と一緒に一口で飲みました。同様にニンニクのサプリメントも飲用しました。

そして私は歓喜の声をあげました。

私は、このがん完治物語を皆さんに伝えるために過ごしています。