風邪やインフルエンザの季節に入りましたね。 今日の初回の更新記事では風邪予防でのビタミンDに関してでしたね。 風邪予防のビタミンDと伊吹のいかなご 2015/11/12(木) http://blogs.yahoo.co.jp/minaseyori/63457118.html 以下は、その続編です。 先ずは以…

もう４２～３年前になるが、友人の会社役員をしている父親の趣味の一つに、うどん作りがありました。 小麦粉は香川県産で、うどん出汁は瀬戸内の何とか島の『いりこ』（炒り子、煮干の一種）（註１）が最高だと言っていたんです。 （註１）いりこ＝炒り子・…